Продукты, повышающие настроение

В карманах и сумочках поколения наших родителей всегда были припасены конфеты – вдруг встретится плачущий малыш или ребенок, которого захочется порадовать? Это самый простой путь поднять человеку настроение. А какие пути находят люди в наше время, чтобы приободрить себя и поднять свой боевой дух?

Человечество имеет большой опыт в борьбе с грустным настроением. Беда лишь в том, что не все способы «обрести радость» так безобидны, как кажутся. Мороженое крадет талию, вино – здоровье и уважение окружающих. Чай и кофе лишь временные стимуляторы бодрости, потом наступает еще большее уныние. Давайте немножко подумаем и отберем только те продукты, поднимающие настроение, которые не нанесут вреда!

Шоколад

Шоколад – чемпион среди «продуктов оптимизма». Недаром анандамид, вырабатываемый организмом в результате дружбы с шоколадом, происходит от слова «блаженство». Триптофан, содержащийся в нем, трудится, вырабатывая так называемые «гормоны счастья». Употребление шоколада снимает тревожность, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как ни странно, но шоколад борется с кариесом и даже входит в состав многих модных диет. И это мы еще не говорили о сахаре, который сам по себе является продуктом, поднимающим настроение. Волшебник-шоколад придет на помощь в борьбе с врагом многих женщин - мигренью. Стоит лишь положить в рот несколько квадратиков плитки – и фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, освободит от боли. И самое важное – благодаря микроэлементам, к примеру, меди, шоколад замедляет старение! Но помните, что все эти комплименты относятся только к натуральному черному шоколаду.

Орехи

Эти твердые и вкусные лакомства давно стали популярными во всем мире. Орехи способны улучшать работу головного мозга. Они хранят в себе массу микроэлементов и витаминов, но нам сейчас наиболее интересны витамины Е и В2, а также магний и селен, отвечающие за стрессоустойчивость и энергичность. Регулярное щелканье орешков не только укрепит зубы, но и навсегда избавит от приступов хандры и усталости. Единственное, о чем не стоит забывать: орехи не только продукты, повышающие настроение, но и весьма калорийная еда, поэтому их рекомендуют есть порциями не более 100 грамм в день.

Зерновой хлеб и хлопья

Удивительно, но отведав их, появляется необъяснимого комфорта. Почти все сорта такого хлеба содержат в нужном человеку виде фолиевую кислоту, витамины группы В, а также аминокислоты, предшественники серотонина. Он бесстрашно сразится с возникшей депрессией, поможет при бессоннице. Сторонники вегетарианства считают, что он – источник силы организму. Перед экзаменом неплохо подзаправиться зерновым хлебом или овсяными хлопьями – хорошая работа мозга будет обеспечена. Будет отлично, если взять за привычку каждое утро съедать три кусочка именно такого хлеба.

Апельсины

Мало того, что апельсины являются главным поставщиком клетчатки и витамина С для организма, они влияют на состояние нашей сердечной и дыхательной систем, обладают мощным антиоксидантным действием. Разве будет лишним помощник в деле сохранения молодости и красоты? Более того, сам вид и запах апельсина снижает уровень тревожности, улучшает работу головного мозга. Это самые яркие и красивые продукты, поднимающие настроение!

Клубника

Эта ароматная ягода благодаря витамину С подарит положительные эмоции, причем сделает это естественно и незаметно. Секрет в том, что она прячет в себе растворимые пищевые волокна, улучшающие пищеварение, и стабилизирующие уровень сахара в крови. А уровень сахара – это и есть настроение. Клубника содержит также антиоксиданты. Они поддержат иммунитет, активизируют работу мозга, сохранят молодость. Лакомясь клубникой, одновременно можно делать маску из нее. Правда, мнения специалистов насчет клубники до сих пор расходятся: одни говорят, что она повышает аппетит, другие рекомендуют ее в качестве диеты тем, кто любит считать калории.

Молоко

Молоко, как и продукты на его основе, содержат в своем белке триптофан, заботящийся об увеличении серотонина в организме, а значит, и о душевном благополучии. У тебя в руках регулятор перепадов твоего настроения! Пищевой белок, микроэлементы и кальций также необходимы для твоей красоты! Молочные продукты - это самое функциональное питание! Попробуйте в течение дня употребить три разных молочных продукта. А если иногда не спится, можно выпить стакан теплого молока и отправляться в царство волшебного сна!

Рыба и морепродукты

Ученые давно твердят, что люди, потребляющие рыбу, не ведают слова «депрессия». Морепродукты: рыба, устрицы, моллюски, крабы - богаты кислотами Омега-3 и витамином В12. Они увеличивают уровень серотонина, и увеличивают восприимчивость к нейромедиаторам. Быстро справится с подавленным настроением рыбий жир. Но лучше приготовить вкусное и полезное блюдо. Запомните самые полезные виды рыб: скумбрия, лосось, форель, сельдь, сом, камбала, треска и ешьте их на здоровье!

Жизнь не обязана радовать нас так, как нам бы хотелось. Отлично! Порадуем себя сами! Раз наше настроение целиком зависит от ее Величества центральной нервной системы, поднесем ей дары – и побалуем ее теми продуктами, которые она любит. А как это сделать правильно, мы теперь знаем!

11 февраля 2013 15.57

Теги: